自制無酵餅

用料：
1 杯面粉，1/4 茶匙盐，1 湯匙牛油，2 湯匙油，1/4 杯冷水

作法：
1. 面粉、盐及牛油放在大容器內混合。
2. 將油和水加入上述混合物中，搓成面粉团。
3. 在桌面上洒一些面粉，把面粉团压成薄片。用叉刺上一些小孔。
5. 放入摄氏400度的烤箱烤8-10分钟，取出放在铁絲架上待涼。
（可作圣餐饼用）